Seccion
Principal mercado de ventas (2015): Local
Porcentaje de empresas que realizaron capacitaciones (2015): 38.3%
Porcentaje de empresas exportadoras (2015): 14.5%
Porcentaje de empresas víctimas de delitos (2018): 15.6%
La gráfica muestra el porcentaje de empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca de acuerdo a algunos indicadores empresariales de interés.
En 2017, 63.2% de las empresas contrató trabajadores en los últimos 12 meses, 26.1% de las empresas realizó exportaciones durante el año 2016, 4.73% de las empresas pertenecían a un grupo u organización empresarial y 1.44% de las empresas contaba con un área de Investigación y Desarrollo.
En 2017, 99.3% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca correspondieron a empresas privadas nacionales, 56.8% de las empresas encuestadas indicó tener muchos competidores importantes mientras que 6.58% de las empresas consideró tener un grado muy alto de competencia de precios en el mercado y un 0% de las empresas indicó tener sobrecarga de la capacidad de operación.
Por otro lado, el 5.40% de las empresas sostuvo que el tamaño de la oferta de bienes y servicios fue a gran escala, 4.73% de las empresas afirmó que sus productos y servicios eran muy complejos y 16.6% de las empresas consideró que el impacto de la fuerza laboral no preparada adecuadamente con respecto a sus niveles de innovación fue un obstáculo muy grave en sus operaciones.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas con algún obstáculo para su operación.
En 2017, los principales obstáculos para la operación de empresas pertenecientes al sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca fueron acceso a financiamiento (45.2%), administración de impuestos (26.9%), sector informal (26.0%), inestabilidad política (23.8%) y delitos, robo y desorden (22.4%).
Por otro lado, los obstáculos considerados menos importantes para la operación de las empresas fueron acceso a energía (5.14%) y acceso a terrenos (0.78%).
La gráfica muestra el porcentaje de empresas según la estrategia utilizada para capacitar a su personal.
En 2017, las estrategias utilizadas por las empresas fueron capacitar a su personal actual (74.1%), utilizar otra estrategia de capacitación (13.2%), contratar nuevo personal con las habilidades, competencias y calificaciones necesarias (9.47%) y contratar nuevo personal y proporcionarle capacitación específica (3.29%)
La gráfica muestra el porcentaje de empresas según las habilidades consideradas más importantes en sus empleados.
En 2017, las habilidades laborales consideradas más importantes para la operación de empresas pertenecientes al sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca fueron técnicas específicas (57.4%), trabajo en equipo (36.5%), liderazgo (15.8%), comunicación (15.8%) y conocimiento informático y uso de computadoras (12.4%).
Por otro lado, las habilidades laborales consideradas menos importantes fueron inglés (0.75%) y extraversión (0%).
La gráfica muestra la distribución de empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca según regimen tributario especial.
En 2017, la distribución de las empresas según regimen laboral especial fue 32.9% MyPE, 6.90% personal de confianza, 4.01% agroexportación, 0% practicantes y 0% exportación no tradicional.
En 2015, la distribución de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca según régimen tributario fue régimen general (86.6%), régimen especial de Renta (RER) (9.07%), otro (3.37%) y nuevo RUS (Régimen único simplificado) (1.00%).
En el mismo periodo, los principales tipos de organización de las empresas fueron sociedad anónima cerrada (41.2%), persona natural (23.4%) y sociedad comercial de responsabilidad limitada (14.1%).
De manera similar, la distribución de las empresas según el tamaño de ventas fue 51.6% hasta 570,000 nuevos soles, 38.3% entre 570,000 y 6,460,000 nuevos soles y 10.1% mayor a 6,460,000 nuevos soles.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, la distribución de empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca según el tipo de organización o agrupación a la que perteneció fue 92.1% asociación, 3.91% consorcio, 2.73% otro, 1.24% grupo sin personería jurídica y 0% cooperativa.
En el mismo periodo, las principales razones de las empresas para organizarse o agruparse fueron para acceder a mercados (56.7%), para negociar con proveedores (30.7%) y para acceder a información emrpesarial (25.9%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 32.2% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca accedieron a créditos para iniciar su negocio.
Las principales instituciones que otorgaron créditos para iniciar el negocio fueron caja municipal (65.1%), banca múltiple (27.1%) y otro (4.64%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 81.6% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca conocían los créditos para capital de trabajo. De éstas empresas, 39.3% solicitaron este tipo de créditos y de aquellas empresas que hicieron la solicitud 99.4% accedió a ellos y los utilizó.
En el mismo año, 63.0% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca conocían los créditos para inversión en activo fijo. De éstas empresas, 12.6% solicitaron este tipo de créditos y de aquellas empresas que hicieron la solicitud 100% accedió a ellos y los utilizó.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 39.3% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca solicitaron créditos para capital de trabajo, de éstas, 74.4% solicitó el crédito en bancos.
De manera similar, 12.6% de las empresas solicitaron créditos para inversión en activo fijo, de las cuales 55.3% hizo su solicitud en bancos.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, las principales razones de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca para no solicitar préstamos o créditos a entidades financieras fueron: no necesitaban el crédito (61.6%), intereses elevados (13.7%) y trámites engorrosos (11.4%).
En el mismo periodo, las principales razones de las empresas para no acceder a créditos fueron: tener deudas pendientes (100%), otros motivos (0%) y falta de garantías distintas al título de propiedad (0%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas por principal mercado donde vende su principal producto o servicio.
En 2015, la distribución de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca según el principal mercado donde comercializan sus productos fue 44.1% en mercado local, 42.1% en mercado nacional y 13.8% en mercado internacional.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
La gráfica muestra los principales factores que limitan el crecimiento de las empresas.
En 2015, los principales factores considerados como limitantes al crecimiento en empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca fueron informalidad (13.3%), excesiva regulación tributaria (12.0%), demanda limitada (11.9%), dificultad de financiamiento (10.3%) y falta de insumos nacionales (9.99%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 38.3% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca capacitó a sus trabajadores. De éstas, 27.5% sostuvo incurrir en gastos de capacitación, 11.1% incurrió en gastos parciales de capacitación y 61.4% no tuvo costos asociados a capacitaciones.
Por otro lado, 61.7% de las empresas no capacitó a su personal. Las principales razones para no hacerlo fueron: no necesita (48.0% de las empresas), no conoce entidades o cursos de capacitación (16.8% de las empresas) y el personal capacitado podría abandonar la empresa (12.7% de las empresas).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, las instituciones que más empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca capacitaron fueron instituciones públicas (27.4%), propia empresa y/o casa matriz (25.0%) y proveedores de la empresa (24.6%).
En el mismo período, el personal promedio capacitado en el sector fue superior en habilidades socio-emocionales (66.2), seguridad y salud empresarial (35.3) e idiomas (19.4).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas según las nuevas tecnologías utilizadas para producir sus bienes o servicios.
En 2017, las nuevas tecnologías más usadas por las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca en la producción de bienes y servicios fueron servicios avanzados en redes como Big Data (19.3%), inteligencia artificial o aprendizaje automático (4.67%) y manufactura avanzada (0.66%).
La gráfica muestra el porcentaje de empresas según las tecnologías productivas y operacionales utilizadas en sus procesos de producción, según la opción seleccionada en los botones superiores.
En 2015, las principales tecnologías productivas utilizadas por empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca fueron herramientas manuales (52.9%), máquinas y/o herramientas mecánicas (23.3%) y equipos semiautomatizados (16.3%).
De manera similar, las tecnologías operacionales utilizadas por más empresas fueron computadora de escritorio y/o PC (80.0%), multifuncional (60.0%) y computadora portátil (laptop, notebook, tablet) (57.2%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca que usaron internet lo utilizaron principalmente para comunicación (e-mail) (74.6%), búsqueda de información (49.4%), búsqueda de productos o servicios (36.8%), búsqueda de organismos gubernamentales (30.4%) y operaciones de banca electrónica (26.0%).
Por otro lado, las principales razones que destacaron las empresas del sector para no usar internet fueron no considerarlo necesario y/o útil para la empresa (40.2%), otros motivos (34.4%) y considerarlo no rentable o muy caro (18.7%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 4.30% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca realizó actividades de promoción comercial.
Los tipos de publicidad más utilizados por las empresas y fueron: referencia de conocidos (64.2%), exposiciones o ferias de productos y servicios (63.4%) e internet (32.1%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 3.07% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca realizaron ventas por internet. Entre estas empresas los principales medios de venta fueron transferencia en línea (56.0%) y contra entrega en efectivo o terminal de pago (29.8%).
Por otro lado, 4.67% de las empresas declararon haber realizado compras por internet, donde los principales medios de compra fueron transferencia en línea (69.8%) y contra entrega en efectivo o terminal de pago (30.2%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2015, 14.5% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca sostuvieron haber realizado exportaciones.
Las principales dificultades que tuvieron las empresas exportadoras para exportar sus productos en 2015 fueron: los procedimientos aduaneros (22.4%), los costos logísticos (21.6%), el cumplimiento de normas o requisitos de calidad (14.9%), la identificación de mercados y compradores potenciales (14.2%) y los retrasos en aduanas (11.5%).
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca por tipo de instrumentos de gestión ambiental en 2015.
El 8.99% de las empresas utilizó el Estudio de Impacto Ambiental (EIA), 12.8% utilizó la Declaración de Impacto Ambiental (DIA), 6.85% usó el Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA) y 0.95% la Declaración Ambiental para Actividades en Curso (DAAC).
Por otra parte, 16.4% de las empresas del sector sostuvieron que no sabían el instrumento de gestión ambiental utilizado, mientras que 53.9% de las empresas no utilizó ningún instrumento.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca por percepción de las actividades de fiscalización y sanción en materia de regulación ambiental, según organismo.
En el caso de las autoridades sectoriales como PRODUCE y MINEM, 9.80% de las empresas percibieron escasa fiscalización mientras que 20.6% indicó que era excesiva.
Al preguntar por el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), 12.2% de las empresas indicó que las fiscalizaciones eran escasas y 4.83% sostuvó que eran excesivas.
En el caso de los gobiernos regionales, 20.0% de las empresas percibió escasa fiscalización, mientras que 4.73% sostuvo que la fiscalización fue excesiva.
* Los datos presentados corresponden a Pesca y Acuicultura.
En 2018, 15.6% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca fueron víctimas de delito. De éstas 42.8% denunciaron el acto ilícito y 57.2% no hizo la denuncia.
Entre las empresas que realizaron la denuncia, las principales consecuencias de esta acción fueron: no sucedió nada (56.7%), se encuentra en proceso (37.2%) y recuperar los bienes (6.16%).
Los principales motivos por los cuales las empresas no denunciaron el acto ilícito fueron considerarlo una pérdida de tiempo (39.8%), trámites largos y difíciles (37.5%) y miedo al agresor (11.9%).
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
* Los valores son presentados en una escala logarítmica para mejorar su comprensión.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas que fueron víctima de delito según el tipo de delito que sufrieron.
En el 2018, las empresas de Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca que fueron víctimas de delito se vieron mayormente afectadas por robo o hurto (8.21%), amenazas (3.81%) y estafa o fraude (3.58%).
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas según su percepción sobre los delitos contra las empresas en 2018 y 2019.
En 2018, las empresas de Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca indicaron que la percepción de los delitos alrededor de la empresa aumentaron (58.2%), siguieron igual (27.6%) y disminuyeron (4.72%). Además, 9.53% de las empresas indicó que no sabía cual era su percepción respecto a los delitos contra las empresas.
En el 2018, la percepción para el 2019 de las empresas de Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca indicó que el delito alrededor de la empresa mejorará (29.2%), continuará igual de bien (29.2%), continuará igual de mal (28.9%) y empeorará (5.61%). Además, 6.99% de las empresas indicó que no sabía cual era su percepción respecto a los delitos contra las empresas.
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas que sabe o ha escuchado si en los alrededores de la empresa existe algún acto delictivo.
En el 2018, las empresas de Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca indicaron que los delitos más mencionados o escuchados a su alrededor fueron vandalismo, robos y/o asaltos contra empresas (45.6%), consumo y/o venta ilegal de alcohol (36.3%) y pandillas o bandas (25.1%).
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
En 2018, 16.2% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca se vieron afectadas por pérdidas materiales al sufrir algún hecho delictivo.
De éstas empresas, 19.9% se vieron afectadas por pérdida de activos (maquinaria, equipos), 23.2% sufrieron la pérdida de productos y 48.7% se vio afectada por la pérdida de efectivo.
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
Gasto porcentual promedio en seguridad: 2.98%
En 2018, 59.9% de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca adoptaron diferentes medidas de seguridad.
Los medidas de seguridad más destacadas por las empresas que adoptaron estas medidas fueron incorporación de personal de seguridad de bienes e inmuebles (44.0%), incorporación de un sistema de video y captura de imágenes (40.1%) y mejora de infraestructura física (alambrado, muros) (29.1%).
El gasto porcentual promedio en seguridad de las empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca fue 2.98%.
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
La gráfica muestra el porcentaje de empresas del sector Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca que cree que las autoridades han realizado acciones u operativos para mejorar la seguridad alrededor de la empresa, según la opción seleccionada en los botones superiores.
En relación a las acciones realizadas por las autoridades, 45.5% de las empresas cree que estas acciones se basaron en aumento de patrullaje y vigilancia policial, 30.0% en instalación de videocámaras de vigilancia, 26.5% en alumbrado público y 18.1% en mantenimiento y limpieza de calles.
Respecto a los operativos, 20.1% de las empresas sabían o escucharon de operativos contra la delicuencia, mientras que 7.52% sabían o escucharon de operativos contra el narcotráfico.
* Los datos presentados corresponden a Caza, silvicultura, extracción de madera y pesca.
En diciembre de 2020, los principales cultivos en base a la superficie sembrada en Perú fueron Avena Forrajera (43,592 ha), Cebada Grano (38,624 ha), Maiz Amilaceo (26,129 ha), Trigo Blando (25,462 ha) y Arroz (19,448 ha).
En el mismo periodo, los departamentos que concentraron mayor superficie sembrada fueron Puno (51,690 ha), Cajamarca (31,014 ha), La Libertad (29,779 ha), Ayacucho (26,828 ha) y Huancavelica (24,766 ha).
La producción pecuaria total en febrero de 2021 fue de 383k toneladas, donde los principales productos fueron leche fresca de vaca (177k toneladas, 46.3% de la producción total), carne de ave (127k toneladas, 33.1% de la producción total) y huevo de gallina (41.6k toneladas, 10.9% de la producción total).
En el mismo periodo a nivel departamental, los departamentos con mayor producción pecuaria fueron Lima (118k toneladas, 30.7% de la producción total), La Libertad (44.7k toneladas, 11.7% de la producción total), Arequipa (43.1k toneladas, 11.3% de la producción total), Cajamarca (34.8k toneladas, 9.08% de la producción total) e Ica (31k toneladas, 8.08% de la producción total).
Con los botones superiores es posible visualizar la variación y variación porcentual de la producción. Es importante que el mes inicial siempre sea menor que el mes final.
La visualización presenta los porcentajes promedio de personas empleadas en la industria manufacturera según cargo.
En 2017, los cargos con mayor porcentaje promedio de personas empleadas fueron agricultores y trabajadores calificados agropecuarios, forestales y pesqueros (42.9%), directores y gerentes (17.7%), jefes y empleados administrativos (15.7%), personas empleadas en operaciones elementales (9.18%) y profesionales científicos e intelectuales (5.89%).
